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ウチでは桜えびやアミの乾燥をフライパンで砂糖と併せて佃煮風にしてお弁当に入れてマシタ☆ これはコツがあって砂糖をからめる時は一気にサラサラ状態のままで併せます 飴状にアシを引くとうまくイキマセン。醤油.日本酒も小匙の半分クライ足すと魔法のオイシサケロコロ☆
フライパンにシラス干しをいれ火にかけ弱火で炒、桜エビ(アミでも)を加え、水、酒、醤油、加え水分とばすように煽って、フリカケに(ほんのヒトツマミ砂糖を加えると旨味に繋がりマス)