1 たん
ぺたんこにもやさしいと聞いて
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らーめん最近食べてないな
おいしい味噌ラーメン食べたいな
家系って何を指すんだったか
濃くて重いのかな
そうだとして、ときどき欲しくなるけど頻繁にはいらないね
書いてて思ったけど、頻繁に食べたくなるのが家系だったり
さてお昼なんにしよ
639 星ブー
>>634
元祖が
○○家
と名乗っていて、その作り方とかを踏まえた系統のラーメンを“家系”と呼ぶ…とか、
人から聞いた話しですが
Φ(._.;)
φ(..)なるほどー
641 星ブー
>>640
ググってみました
Φ(._.;)
一部のみ抜粋で追加
横浜のラーメン屋・吉村家を源流とするラーメン屋、
一般的には、こってりとした豚骨醤油のスープに、太いストレート麺が特徴とされる事が多い。
だ、
そうです、
たまに食べたくなる系統のラーメンですね、
ちなみに、
たんさんは、味噌・塩・醤油で、鉄板の行き着けの店ってありますか？
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大きくなる予定はあったんだよ
ならなかったけど