この女性騎手に何させますか？

俺だったらまずは「馬になれ」と命令して、文字通り馬乗りしてやる。
四つん這いのまま歩かせて、速度が遅いときはケツをムチで叩いでお仕置きするんだ。

あと、馬にも催眠をかけてｗ、「騎手になれ」と命令。
馬に変えられた騎手を馬が調教するという立場逆転の構図を楽しむｗ
本人は馬をパートナーだと思ってただろうけど、日頃の鬱憤晴らしでここぞとばかりに馬に痛めつけられて、心が通ってなんかいなかったのだと思い知るだろうね。

最後は二人（匹）でセックスしなさいと命令して、馬と激しく獣姦。
すっかり馬恐怖症で馬が嫌いになったら催眠を解除してやるよ。