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ﾊｯｺｰ☆ｸﾞｯﾓ☆ｹﾛﾘﾝ★☆
´・▽・`)ﾉｼ
発酵は大ｷｮｰﾐ有りの世界ﾃﾞｯｼｰ♪ 数年前、小泉武夫先生との出会いで依り強固な興味対象になっとりﾏｽｯﾙ
発酵や乳化させた食品の奥深さはｲﾄｵｶｼなほどの趣が有りﾏｯｽﾙ☆｡･v･｡)∩〃
なれ寿司文化も腸内細菌(善玉菌)との人体の出会いがｱｲﾏｯﾃ、生き物の神秘ｷﾗｷﾗﾊﾟﾜｰを感じﾏｯｽﾙ☆
♪ｷｬﾊ♪(*≧∀≦)q