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達
18
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ワカバ
2016/07/09(土) 21:57:27 ID:
suL2kqMkO
ドジョウならではの食べ方としては‥
ドジョウ汁なるものがありますよ‥
ドジョウの 泥に潜る習性を利用した調理法‥
水を満たした鍋に ドジョウを沢山入れて‥ 温めて行きます‥
温まって来たら‥ 鍋の中に 冷たい豆腐の塊を入れます‥
するとドジョウは 暑さから逃れようと‥ 豆腐の中に潜って‥
そのまま煮えてしまいます‥
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