お仕事ご苦労様です。
確かに土壌によって色が変わりますね。今添付した渦アジサイは青い花だったのですがだんだんと赤くなってしまいました。
アルカリが少し強かったのでしょうね。
先程添付した渦アジサイも赤くなるかもしれません。

それからリリーさんのピーターパンですが、ピーターパンの花は花びらの回りが白くなります。
リリーさんのおっしゃるとおりかも知れませんね。
ひょっとしたら我が家のと同じダンスパーティーではないでしょうか？