アメリカ政府の「食生活ガイドライン諮問委員会」は今月（2015年2月）に発表した2015年報告書で「コレステロールの摂取制限は必要ない」とした。報告書では、動脈硬化や心筋梗塞などを引き起こす血中コレステロールは、ほとんどが肝臓で作られるもので、食物との関連性は明確ではないという。このため、これまで1日300ミリグラム以下としてきたコレステロール摂取の目安を撤廃してしまった。



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引用元：J-CAST テレビウォッチ
http://www.j-cast.com/tv/2015/02/26228903.html