🌆こんにちは、相変わらず暑い日々が続いております。暑い日にウナギを食べるのは高値も相まって少数みたいですね。私も一口食べさせて
貰ったのですが、話題になっている割には美味しいとは感じませんでした。ちなみに日本以外では"ウナギ"ではなく、稚魚の状態で食べる国もあります。しかし、ウナギの高騰で、魚のすり身で作った代用品が注目されています。何と"カニカマ"のノウハウを応用されています。カニカマ以外にもホタテの代用品も作られています。日本の技術力の賜物ですね。😤
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