秋のサバはうまい。脂がのってきて刺し身もいいが、「しめサバ」が好きという人は多い。できたものを買ってきてもいいのだが、甘すぎたり、しめ過ぎていたりでなかなか満足いくものはない。自分で作れないものか。

続きは「J-CASTニュース」へ

引用元：J-CAST テレビウォッチ
http://www.j-cast.com/tv/2015/09/07244576.html