• 790ワカバ
    2016/07/09(土) 20:36:32 ID:suL2kqMkO

    ドジョウは‥

    一度だけ ヤナガワを食べた事があります‥

    味は悪くなかったですが‥ 特に旨くもなかったです‥

  • 826ワカバ
    2016/07/09(土) 21:57:27 ID:suL2kqMkO

    ドジョウならではの食べ方としては‥

    ドジョウ汁なるものがありますよ‥

    ドジョウの 泥に潜る習性を利用した調理法‥

    水を満たした鍋に ドジョウを沢山入れて‥ 温めて行きます‥

    温まって来たら‥ 鍋の中に 冷たい豆腐の塊を入れます‥

    するとドジョウは 暑さから逃れようと‥ 豆腐の中に潜って‥

    そのまま煮えてしまいます‥

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