きょうのメニューはポークジンジャー。実を言うと、生姜焼きとポークジンジャーの違いがわかっていなかったんですが、放送を見て理解できました。薄切り肉を玉ねぎと一緒にジュウッと焼き付けたのが生姜焼きで、厚切り肉をがつんとローストしたのがポークジンジャーだった。キラキラ光る脂がまぶしい逸品です。



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引用元：J-CAST テレビウォッチ
http://www.j-cast.com/tv/2015/04/05231701.html